Reportes de ventas
Descripción general
La categoría Sales (ventas) de Reporting Hub contiene reportes que te dan una visión detallada del desempeño de ingresos de tu restaurante, desde los totales diarios y el desglose de pagos hasta el análisis de la mezcla de productos y los pronósticos. Estos reportes son la base para entender cómo le está yendo a tu negocio en cualquier periodo.
Requisitos previos
- Tu cuenta debe tener permisos de consulta o edición de Reports (reportes).
- Sales Report Summary (resumen de ventas, vista de toda la empresa) requiere una cuenta con nivel de dueño.
Reportes de ventas disponibles
| Reporte | Qué muestra |
|---|---|
| Sales Report (reporte de ventas) | Ventas totales desglosadas por fecha y rango de fechas |
| Daily Sales & Payments Report (ventas y pagos diarios) | Resumen de los ingresos y la actividad de pagos de cada día |
| Prior Period Recap (resumen del periodo anterior) | Comparación lado a lado de las ventas del periodo actual y del anterior |
| Product Mix (mezcla de productos) | Desglose detallado de lo que se vendió, con gráficas y datos de cantidades |
| Tax Detail (detalle de impuestos) | Resumen de todos los impuestos cobrados, desglosados por categoría de impuesto |
| Forecast Net Sales (pronóstico de ventas netas) | Proyección de ventas basada en datos históricos |
| Sales Report Summary (solo dueños) | Resumen consolidado de ventas de todas las sucursales del restaurante |
Guía paso a paso
- En Reporting Hub, haz clic en el nombre del reporte de ventas que quieres generar.
- Define el rango de fechas con el selector de fechas en la parte superior de la página del reporte.
- Selecciona un filtro de Revenue Center (centro de ingresos) si quieres limitar los datos a un área específica.
- El reporte carga automáticamente; si no, haz clic en Run (ejecutar) si aparece.
- Para exportar, haz clic en el botón Download (descargar) o Export (exportar) en la página del reporte.
Solución de problemas y preguntas frecuentes
P: Sales Report Summary no aparece en mi lista. Este reporte está restringido a las cuentas de dueño del restaurante. Si necesitas acceso, comunícate con el titular o el administrador de tu cuenta de Katalyst.
P: El reporte Product Mix muestra artículos que creía que ya se habían quitado del menú. El reporte Product Mix refleja todos los artículos que se vendieron en el rango de fechas seleccionado, incluidos los que desde entonces se desactivaron o se quitaron del menú. Los datos históricos de ventas se conservan sin importar el estado actual del menú.