Agotar artículos del menú (86)
Descripción general
Marcar un artículo del menú como 86 (agotado) significa marcarlo como no disponible temporalmente, por ejemplo, cuando se te acaba un platillo o un ingrediente. Cuando un artículo está agotado, ya no aparece como opción disponible al tomar pedidos en el POS, lo que evita que el personal lo marque por error. Esta guía explica cómo marcar artículos y modificadores como no disponibles y cómo restaurarlos cuando vuelvan a estar disponibles.
Requisitos previos
- Debes haber iniciado sesión en el POS.
- Para acceder a la sección Menu (menú) en Settings (configuración), tu puesto debe tener los permisos correspondientes.
Abrir el 86 Manager
- Toca el ícono Menu (≡) (menú) para abrir el panel lateral.
- Selecciona Settings (configuración).
- En la pantalla Settings, toca Menu en la barra lateral izquierda.
- Se abre el 86 Manager (administrador de agotados), que muestra dos opciones:
| Botón | Qué administra |
|---|---|
| Menu Items (artículos del menú) | Marca artículos del menú individuales como no disponibles, por categoría |
| Modifiers (modificadores) | Marca opciones de modificador individuales como no disponibles, por grupo de modificadores |
Marcar un artículo del menú como agotado
- Toca Menu Items.
- Explora la lista de categorías del menú.
- Toca una categoría para expandirla y ver sus artículos y subcategorías.
- Busca el artículo que quieres marcar como no disponible.
- Toca el interruptor o el botón junto al nombre del artículo para marcarlo como agotado (86).
El artículo se oculta de inmediato del menú de toma de pedidos en el POS.
Establecer una cantidad limitada: si quedan pocas unidades del artículo, toca el campo Limited quantity (cantidad limitada) junto al artículo e ingresa la cantidad restante. El POS llevará la cuenta de cuántos se han pedido y marcará automáticamente el artículo como agotado cuando el conteo llegue a cero.
Restaurar un artículo del menú
- Vuelve a la misma categoría y al mismo artículo en el 86 Manager.
- Toca otra vez el interruptor o el botón para marcar el artículo como disponible.
El artículo vuelve a estar disponible de inmediato en la pantalla de toma de pedidos del POS.
Marcar un modificador como agotado
- En el 86 Manager, toca Modifiers.
- Explora la lista de grupos de modificadores.
- Busca la opción de modificador específica que quieres marcar como no disponible.
- Toca el interruptor junto a ella para marcarla como agotada.
La opción de modificador se oculta de la pantalla de selección de modificadores al tomar pedidos.
Solución de problemas
Un artículo que marqué como agotado sigue apareciendo en el POS
Los cambios se aplican de inmediato en las sesiones de cuenta nuevas. Si un miembro del personal ya tiene una cuenta abierta con los datos del menú cargados, es posible que tenga que cerrar sesión y volver a iniciarla para ver la disponibilidad actualizada del artículo.
No encuentro el artículo en el 86 Manager
Confirma que estés buscando en la categoría correcta. Si el artículo está asociado a una subcategoría, toca primero la categoría y luego la subcategoría para encontrarlo. Si el artículo sigue sin aparecer, es posible que no esté activo en el menú de tu Back Office (oficina administrativa).
La sección Menu no aparece en Settings
Es posible que tu puesto no tenga permiso para acceder a Menu 86. Pide a un gerente que verifique la configuración de tu puesto en el Back Office.