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Tecnología para restaurantes, escrita por gente que ha operado restaurantes

Guías prácticas para restauranteros, análisis a fondo de producto y los datos detrás de los cambios que están transformando cómo operan los restaurantes hoy.

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Comensal disfrutando un beneficio de lealtad en la mesa: un postre enviado como cortesía de la casa
Lealtad y experiencia del comensal17 de julio de 2024

Por qué los programas de lealtad cambian las reglas para los restaurantes

El programa de lealtad de Katalyst te deja programar aceleradores por horario, día o intervalo, como puntos dobles en la happy hour, con API abierta.

Dan Roland
Procesamiento de pagos integrado en una terminal POS de Katalyst en el puesto de la hostess
Punto de venta17 de julio de 2024

El valor del procesamiento de pagos integrado en el POS de Katalyst

Con el procesamiento de pagos dentro del POS de Katalyst, respaldado por Fiserv, el monto de la cuenta y el del cobro son el mismo, con cifrado P2PE incluido.

Dan Roland
Panel de datos de un restaurante con capas de análisis, del descriptivo al prescriptivo
Operación y datos17 de julio de 2024

Inteligencia vs. análisis de restaurantes: lleva tus datos más lejos

La inteligencia de restaurantes (RI) describe lo que pasó; el análisis (RA) predice y recomienda qué hacer. Te explicamos el modelo de cinco niveles de datos.

Bill Roland
Panel de reportes básicos del POS de un restaurante con ventas, mano de obra y mezcla de productos
Operación y datos17 de julio de 2024

Inteligencia y análisis para restaurantes: los reportes básicos

El nivel 1 de la inteligencia para restaurantes son los reportes básicos del POS: ventas, mezcla de productos, cortesías, cancelaciones y mano de obra.

Bill Roland
Puesto de hostess de un restaurante con las reservaciones y la gestión de mesas sincronizadas con el programa de lealtad
Lealtad y experiencia del comensal17 de julio de 2024

Reservaciones nativas y gestión de mesas para potenciar tu lealtad

Las reservaciones en tu propio sitio o app te dan los datos directos de cada visita que un programa de lealtad necesita para que los comensales regresen.

Scott Bleczinski
Menú de restaurante en diseño, con categorías, precios y platillos de temporada
El negocio restaurantero17 de julio de 2024

Ingeniería de menú en el entorno actual

Cómo diseñar un menú atractivo y rentable: conoce tu mercado, clasifica tus platillos en estrellas, vacas, interrogantes y perros, y usa los datos de tu POS.

Bill Roland
Representante de soporte de Katalyst en EE. UU. con audífonos ayudando a un operador de restaurante
El negocio restaurantero17 de julio de 2024

Soporte 24/7 desde EE. UU.: el servicio como columna vertebral de Katalyst

El soporte de Katalyst está en EE. UU. y atiende 24/7 en inglés, con respuesta en español en menos de 24 horas. Por qué eso acelera cada solución.

Dan Roland
Terminal moderna de punto de venta en el mostrador de un restaurante procesando una transacción
Punto de venta17 de julio de 2024

Más ingresos y eficiencia: el poder de un sistema de punto de venta (POS)

Cómo un POS moderno automatiza inventario, seguimiento de ventas y datos de clientes, y te ayuda a subir el ticket promedio con recomendaciones personalizadas.

Jamie Aliperti
Mesero tomando un pedido en la mesa con una terminal portátil de Katalyst
Punto de venta17 de julio de 2024

Temporada de terminales portátiles: más eficiencia y un ticket más alto

Las terminales portátiles envían pedidos de la mesa a la cocina y la barra, y con precios elásticos pausas licencias en invierno y pagas solo lo que usas.

Dan Roland
Datos unificados del restaurante fluyendo entre los sistemas de ventas, inventario y clientes en una sola plataforma
Operación y datos17 de julio de 2024

Mejores datos y seguimiento con sistemas integrados de origen

Por qué un sistema integrado de origen, y no un montón de apps unidas a la fuerza, le da a tu restaurante datos confiables, mejor seguimiento y más seguridad.

Bill Roland