Stoneforge Restaurants: más ingresos y más eficiencia

Panorama general

La plataforma de Katalyst se ha convertido en una solución de punto de venta (POS) invaluable para Stoneforge Grill en Easton y nuestras dos sucursales de Raynham. Con sus funciones avanzadas y sus análisis reveladores, Katalyst nos ha dado una visibilidad sin precedentes de nuestra operación, lo que nos permite tomar decisiones basadas en datos e implementar cambios que generan ingresos adicionales.

Esta plataforma no solo nos ayudó a entender mejor cómo operamos, sino que también aumentó de forma significativa nuestro número de comensales y nuestros ingresos, superando incluso nuestras cifras de 2019, antes del Covid. Gracias a Katalyst, hemos tenido un crecimiento notable tanto en ventas como en utilidades.

Cómo lo logramos con Katalyst

Implementar la plataforma de Katalyst en nuestra operación fue un proceso sin contratiempos que transformó la manera en que manejamos nuestros restaurantes. Al integrarla, obtuvimos acceso a un conjunto de herramientas potentes que nos permitieron agilizar cada aspecto del negocio. La plataforma nos dio reportes detallados y datos en tiempo real para identificar oportunidades de mejora y de eficiencia. La interfaz fácil de usar de Katalyst hizo que nuestro personal se adaptara rápido y usara la plataforma con eficacia.

Además, el equipo experto de Katalyst nos dio una capacitación completa y soporte continuo para que aprovecháramos al máximo las funciones de la plataforma. Su atención al cliente y su enfoque proactivo nos permitieron hacer los cambios necesarios de forma fluida y eficiente.

Resultados

Los resultados de adoptar Katalyst han sido sobresalientes. Desde que integramos la plataforma en nuestra operación, hemos visto un aumento considerable en el número de comensales y en los ingresos, superando nuestro desempeño de 2019, antes del Covid. Los análisis basados en datos y las recomendaciones prácticas de la plataforma han sido clave para impulsar este crecimiento.

Katalyst también ha demostrado ser una solución rentable, con ahorros importantes para Stoneforge Grill en Easton. Al consolidar varias herramientas de software y aprovechar el procesamiento de tarjetas de crédito integrado de Katalyst, hemos ahorrado más de $50,000 en costos de software y de procesamiento de tarjetas de crédito. Esa reducción de costos ha contribuido directamente a fortalecer nuestras utilidades.

En resumen: Katalyst ha mejorado nuestra operación y nuestra generación de ingresos, y ha demostrado su capacidad para optimizar costos. Sus funciones integrales lo han convertido en una pieza indispensable del éxito continuo de Stoneforge Grill, tanto en Easton como en Raynham.